万古焼の鍋：

暑いんだけど、霧雨。要は蒸すってやつ。で、そやそや、万古焼の鍋でタジン鍋しよっと。豚バラは冷凍庫から、玉ねぎ、トマトはあるがジャガイモがない。娘に買ってきてもらった。で、タジン鍋やると焦がすのよねー。火が通ってるか心配になってまうから、余計な時間火にかけるん。でも季節にぴったしでおいしかったん。捨ててもカメへんレタスの葉っぱを敷いて、やったけどやっぱ、焦げたわ。片付けていた娘が、あんたよう焦がしとるがな、取れるだけ取ったけど、後は重曹でも入れて煮なはれ。

大河ドラマの間中重曹入れて煮てたら、おもろいほどに焦げが落ちてきた。こそげると浮いてくる。で、新品近くまでなったので乾かし、今朝は仕舞った。ワタクスがきちんとしまうなんざありえんけど、しゃーないわな。重いし、場所とるからな。

行きがけに緑のカーテンの写真撮った。まあまあの成長ぶりやて(笑)。

Follow me!